武漢中昌國研標物產品介紹：LS/T 15121-2025秈米加工精度標準樣品 精碾標樣

2025年國家糧食行業(yè)標準樣品，匯總：

秈米加工精度標準樣品  （精碾500g、適碾500g）  *2/套

精碾： 背溝基本無皮、或有皮不成線，米胚和粒面皮層去凈的占80%~90%；或留皮度在2.0%以下。

適碾：背溝有皮，粒面皮層殘留不超過1/5的占75%~85%，其中粳米、優(yōu)質粳米中有胚的米粒在20%以下；或留皮度為2.0%~7.0%。

適用標準：《大米》GB/T 1354-2018

標準號：LS/T 15121-2025  LS/T 15122-2025

（代替LS/T 15121-2024、LS/T 15122-2024）

粳米加工精度標準樣品（精碾500g、適碾500g）  *2/套

精碾： 背溝基本無皮、或有皮不成線，米胚和粒面皮層去凈的占80%~90%；或留皮度在2.0%以下。

適碾：背溝有皮，粒面皮層殘留不超過1/5的占75%~85%，其中粳米、優(yōu)質粳米中有胚的米粒在20%以下；或留皮度為2.0%~7.0%。

適用標準：《大米》GB/T 1354-2018

標準號：LS/T 15123.1-2025、LS/T 15123.2-2025

（代替LS/T 15123.1-2024、代替LS/T 15123.2-2024）

秈稻整精米率標準樣品300g/份

整精米率：（46.8±0.8）%

適用標準：《稻谷整精米率檢驗法》GB/T 21719-2008   

標準號：LS/T 15321-2025

代替 LS/T 15321-2024

粳稻整精米率標準樣品

整精米率：（66.7±0.8）%

適用標準：GB/T 21719-2008  《稻谷整精米率檢驗法》

標準號：LS/T 15322-2025

代替 LS/T 15322-2024

粳米品嘗評分參考樣品

適用標準：GB/T 15682-2008《糧油檢驗 稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法》

綜合評分：（79±3）分

其中：氣味16分；顏色6分；光澤6分；完整性4分；粘性7分；彈性7分；硬度8分；

滋味22分；冷飯質地3分。

標準號：LS/T 1534-2025

代替 LS/T 1534-2024

秈米品嘗評分參考樣品

適用標準：GB/T 15682-2008《糧油檢驗 稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法》

綜合評分：（79±4）分

其中：氣味16分；顏色6分；光澤6分；完整性4分；粘性7分；彈性8分；硬度8分；

滋味21分；冷飯質地3分。

標準號：LS/T 1535-2025

代替LS/T 1535-2024

大米顏色黃度指數標準樣品

適用標準：《糧油檢驗 大米顏色黃度指數測定》GB/T 24302-2009；《糧油檢驗 稻谷黃粒米含量測定 圖像分析法》GB/T 35881-2018

秈米顏色黃色指數：Ym=51.64±1.84

粳米顏色黃度指數：Ym=54.20±0.98

標準號：LS/T 1533-2025

代替LS/T 1533-2023

武漢中昌國研標物，部分同類型產品：

LS/T 15121-2025秈米加工精度標準樣品 精碾標樣

黃粒米黃度指數標準樣品 

小麥硬度指數標準樣品

小麥儲藏品質品嘗評分參考樣品

稻谷整精米率標準樣品

大米品嘗評分參考樣品

糧油檢驗 糧食收購質量

糧油機械  糧食收購質量

早秈米加工精度標準樣品 精碾

早秈米加工精度標準樣品 適碾

晚秈米加工精度標準樣品 精碾

晚秈米加工精度標準樣品 適碾

粳米加工精度標準樣品   精碾

粳米加工精度標準樣品   適碾

南方小麥粉加工精度標準樣品 精制粉

南方小麥粉加工精度標準樣品 標準粉

南方小麥粉加工精度標準樣品 普通粉

北方小麥粉加工精度標準樣品 精制粉

北方小麥粉加工精度標準樣品 標準粉

北方小麥粉加工精度標準樣品 普通粉

秈稻整精米率標準樣品

粳稻整精米率標準樣品

粳米品嘗評分參考樣品

秈米品嘗評分參考樣品

小麥儲存品質品嘗評分參考樣品

糧油檢驗 綠色優(yōu)儲評測 稻谷

武漢中昌國研標物相關產品執(zhí)行標準代號：

小麥硬度指數標準樣品LS/T 1531標樣

粳米品嘗評分參考樣品LS/T 1534標樣

秈米品嘗評分參考樣品LS/T 1535標樣

小麥粉加工精度標準樣品 精制粉LS/T 15111標樣

小麥粉加工精度標準樣品 標準粉LS/T 15112標樣

早秈米加工精度標準樣品精碾LS/T 15121.1標樣

早秈米加工精度標準樣品適碾LS/T 15121.2標樣

晚秈米加工精度標準樣品精碾LS/T 15122.1標樣

晚秈米加工精度標準樣品適碾LS/T 15122.2標樣

粳米加工精度標準樣品精碾LS/T 15123.1標樣

粳米加工精度標準樣品適碾LS/T 15123.2標樣

秈稻整精米率標準樣品LS/T 15321標樣

粳稻整精米率標準樣品LS/T 15322標樣

小麥儲存品質品嘗評分參考樣品LS/T 15211標樣

以上信息定期會更新，僅限參考，標準更新會有變化，請您知悉！

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